Капуста, маринованная с растительным маслом
Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 3 кг
- морковь (крупная) - 3-4 шт.
- чеснок - 3-4 головки
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- вода - 1.5 л
- сахар - 1 стакан
- растительное масло - 1 стакан
- уксус - 1 стакан
- соль - 3 ст.л.
- лавровый лист - 5 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капуста, маринованная с растительным маслом необходимо...
Капусту нарезать на дольки как арбуз.
Морковь очистить и нарезать кружочками.
Приготовить маринад из воды, сахара, растительного масла, уксуса, соли и лаврового листа.
Уложить овощи слоями в эмалированную посуду подходящего размера, залить маринадом и поставить под гнет. Двое суток держать при комнатной температуре, затем перенести в прохладное место.
реклама