Лечо с фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- помидор - 2кг
- перец сладкий - 2кг
- чеснок - 4 зубчик
- фасоль - 1кг
- соль - 2 стакана
- сахар - 150г
- масло растительное - 200 мл
- уксус - 50 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лечо с фасолью необходимо...
Фасоль промыть и отварить в подсоленной воде до готовности, снять с огня и промыть холодной водой, отставить в сторону. Помидоры пропустить через мясорубку и кипятить 20 минут с добавлением соли, сахара и раст. масла, затем снять с огня и отставить на 5 минут. Сладкий перец, нарезанный произвольно опустить в емкость с горячими помидорами, добавить отваренную фасоль и варить еще 20 минут, за 5 минут до окончания варки добавить чеснок и уксус.
Готовое лечо разложить по банкам, закрыть железными крышками и укутать до остывания.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
