Капуста белокочанная, квашеная с тмином

Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 10 кг
- тмин или укроп (семена) - 25г
- соль - 200-250г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капуста белокочанная, квашеная с тмином необходимо...
Смешать семена тмина с нашинкованной капустой и солью.
Заквасить в кадке обычным способом. Если образуется много сока, отлить его и хранить в холодильнике, а затем долить в готовую капусту.
реклама