Капуста, квашеная с тыквой и рябиной
Для рецепта вам потребуется:
- белокочанная капуста - 1 кг
- тыква - 200г
- рябина - 25г
- семян тмин - 10г
- соль - 50-60г
- перец красный (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капуста, квашеная с тыквой и рябиной необходимо...
Капусту очистить, помыть и нашинковать. Тыкву очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Ягоды рябины опустить на 2-3 мин в кипяток. Тмин, соль и перец смешать. Выложить в банку слоями капусту, тыкву, добавляя рябину и смесь из специй. Дальше готовить так же, как описано в предыдущем рецепте.
реклама