Перец квашеный пестрый
Для рецепта вам потребуется:
- сладкий перец - 4кг
- петрушка (корень) - 3 шт.
- сельдерей (корень) - 3 шт.
- стручковая фасоль - 1 кг
- зеленые помидоры - 3 кг
- белокочанная капуста - 1 шт.
- цветная капуста - 1 шт.
- тыква (мелкие) - 2 кг
- чеснок - 3 головки
- огурцы - 25 шт.
- морковь - 20 шт.
- арбузы (мелкие) - несколько
- соль.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Перец квашеный пестрый необходимо...
В посуду уложить смесь овощей (петрушку и сельдерей нарезать ломтиками, цветную и белокочанную капусту — кусочками. Остальные овощи кладутся целиком) и залить горячим рассолом из 20 частей воды и 1 части соли.
реклама