Баклажанная икра с красным луком и лимонным соком
Для рецепта вам потребуется:
- баклажан - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- лук репчатый (красный) - 1/2 шт.
- лимон - 1 шт.
- соль (крупная) - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баклажанная икра с красным луком и лимонным соком необходимо...
Крупный баклажан вымыть, обтереть досуха, надрезать и запекать на огне, в духовке или в микроволновой печи до готовности.
Мякоть баклажана выскрести ложкой и мелко порубить ножом.
Помидор мелко порезать и размять в кашу. Мелко нарезать половинку сладкого красного лука. Все смешать, полить свежевыдавленным соком лимона, посыпать крупной солью и приправить черным молотым перцем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
