Тушенка из свиной рульки в духовке

Для рецепта вам потребуется:
- свиная рулька - 850г
- чеснок - 9 зубчиков
- лавровый лист - 2 шт.
- соль - 40г
- душистый перец (горошком) - 5 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тушенка из свиной рульки в духовке необходимо...
Рульку промыть, осушить и срезать с неё все мясо. Мякоть рульки порезать и посолить.
Мясо уложите слоями в банку, чередуя с чесноком и перцем. Сверху положить лавровый лист.
Поставить банки с мясом в холодную духовку. Включить духовку на 150С и тушить 2 часа. Выключить духовку и оставить в ней банки с мясом минимум на 30 минут.
Тушенка из свиной рульки готова. Хранить банки с тушенкой в прохладном месте - в холодильнике или погребе.
фото-рецепты по шагам
реклама