Салака в уксусе
Для рецепта вам потребуется:
- салака (свежая) - 500г
- столовый уксус - 1/2 стакана
- сахар
- лавровый (лист)
- перец, соль
- укроп
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салака в уксусе необходимо...
Салаку разделывают, укладывают в миску или кастрюлю, заливают горячим раствором уксуса с добавленными в него специями и накрывают крышкой.
Когда жидкость остынет, ее сливают, доводят до кипения и снова заливают ею салаку. Так повторяют несколько раз, до тех пор, пока салака не приобретет вкуса маринованной рыбы.
Подают блюдо в холодном виде.
реклама