Соленый гусь
Для рецепта вам потребуется:
- гусь
- соль
- пищевая селитра.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соленый гусь необходимо...
Потрошеную тушку гуся разрезать пополам по хребтовой кости, опалить, промыть холодной водой и дать обсохнуть.
Натереть солью и плотно уложить в подготовленные банки, пересыпая солью с пищевой селитрой. Сверху положить гнет и хранить в темном холодном месте.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
9 фото
6 фото
3 фото
8 фото
реклама
