Хлебная закваска на хмеле и сахарном сиропе
Для рецепта вам потребуется:
- хмель - 2 ст.л.
- кипяток - 1 стакан
- морская (или каменная) соль
- сахарный сироп - по вкусу
- мука.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хлебная закваска на хмеле и сахарном сиропе необходимо...
Залить хмель кипятком и настоять 7-8 часов.
Процедить отвар хмеля. Добавить муку, соль, сахарный сироп по вкусу. Замесить до густоты сметаны. Настоять в теплом месте 3 часа
При выпечке хлеба использовать закваску на хмеле из расчета на 1 кг муки 200-300г закваски.
средний балл: 4.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
