Закваска на изюме и яблоках (3 суток)
Для рецепта вам потребуется:
- изюм (без косточек, измельченный) - 2 ст.л.
- теплая вода - 2 стакана
- яблоки (подсушенная и измельченная кожура) - 1-2 шт.
- сахар - 2-3 ст.л.
- мука - 4-6 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закваска на изюме и яблоках (3 суток) необходимо...
В посуду, где будете готовить закваску, положить изюм, яблочную кожуру, сахар, муку и теплую воду. Через сутки закваску нужно прикормить половиной стакана смеси воды с мукой в соотношении 1:1, приготовленной в отдельной посуде.
Следующие двое суток подкармливать закваску как обычно.
Жидкая закваска со временем из-за подкорма она будет гуще. Кожуру и изюм можно убрать из закваски на третий день.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
