Творожный штолен с апельсиновой пропиткой
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 250г
- сливочное масло - 50г
- творог - 150г
- инжир - 100г
- яйцо - 1 шт.
- финики - 100г
- сахар - 50г
- апельсиновый мармелад - 1 ст.л.
- фундук (рубленый) - 50г
- разрыхлитель - 7г
- сливочное масло - 1 ст.л.
- апельсиновый сок - 4 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожный штолен с апельсиновой пропиткой необходимо...
Фундук обжарить на сухой сковороде или подсушить 10 минут в духовке, прогретой до 160С. Очистить орехи от коричневой пленки и крупно порубить в блендере.
Сухофрукты мелко порезать.
Смешать яйцо, творог, сахар, апельсиновый мармелад, рубленый фундук и мягкое сливочное масло. Продолжая размешивать, добавить муку с разрыхлителем. Из теста сформовать штоллена, смазать водой и выпекать в разогретой до 190С духовке около 40 минут.
Приготовить апельсиновое масло для смазывания штоллена. Для этого растопить сливочное масло, влить апельсиновый сок и добавить сахар. Хорошо размешать и прогреть.
Готовый штолен смазать апельсиновым маслом, а когда остынет - щедро посыпать сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
