Миндальный пирог с хурмой и коньяком
Для рецепта вам потребуется:
- сахарный песок - 220г
- коньяк - 70 мл
- пшеничная мука - 220г
- сливочное масло - 100г
- разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
- хурма - 3 шт.
- миндаль - 100г
- корица (молотая) - 1 ч.л.
- мускатный орех - 1 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Миндальный пирог с хурмой и коньяком необходимо...
Хурму вымыть. Одну хурму оставить целой, две других порезать мелкими кубиками. Мелко порубить миндаль.
В большую глубокую миску просеять пшеничную муку с разрыхлителем, добавить сахар, мускатный орех и молотую корицу. Добавить к мучной смеси измельченный миндаль и тщательно перемешать.
В отдельной миске взбить размягченное сливочное масло, добавить яйца, влить коньяк и перемешать. Пересыпать к смеси из масла, яиц и коньяка мучную смесь, сформовать однородное тесто, добавить в него нарезанную хурму.
Форму для выпечки смазать маслом и вылить в нее тесто. Оставшуюся хурму порезать на дольки, выложить их поверх теста, слегка притопив.
Запекать миндальный пирог с хурмой и коньяком в предварительно разогретой до 180С духовке и запекать около 1 часа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
