Пастуший пирог с бараниной
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1кг
- молоко - 60г
- масло сливочное - 30г
- масло оливковое - 15г
- лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
- морковь (мелко резаная) - 1 шт.
- баранина (фарш обжаренный) - 450г
- бульон мясной - 2/3 стакана
- петрушка (листья мелко рубленые) - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пастуший пирог с бараниной необходимо...
Сварить картофель в подсоленной воде и размять в пюре, добавив молоко, сливочное масло, соль и черный молотый перец по вкусу, все хорошо перемешать.
Пассеровать на масле лук и морковь. Выложить в сковороду фарш, залить бульоном и посыпать петрушкой.
Мясной фарш переложить в жаропрочную форму, сверху распределить картофельное пюре. Поставить форму в разогретую духовку и готовить пастуший пирог около 30 минут до образования золотистой корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
6 фото
8 фото
5 фото
6 фото
4 фото
реклама
