Вишнево-хлебный пирог
Для рецепта вам потребуется:
- вишня (консервированная, без косточек) - 500г
- черный хлеб - 150г
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 150г
- корица - 1/2 ч.л.
- гвоздика (молотая) - на кончике ножа
- сливочное масло, панировочные сухари (для формы).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вишнево-хлебный пирог необходимо...
Откинуть вишню на сито и дать жидкости стечь. Раскрошить хлеб.
Перемешать в миске с помощью миксера яйца с сахаром до образования светло-желтой кремообразной массы. Добавить крошки черного хлеба, корицу, гвоздику и снова перемешать.
Хорошо смазать жиром прямоугольную форму (30см) и посыпать ее панировочными сухарями. Положить туда тесто и разровнять лопаточкой. Нагреть духовку до температуры 180С.
Равномерно покрыть тесто вишней и прижать. Выпекать около 50 мин. Если он слишком сильно сильно подрумянится, в последние минуты выпекания накрыть поверхность фольгой. Вынуть готовый пирог из духовки и дать ему немного остыть. Опрокинуть из формы на кухонную решетку и охладить полностью. Перед тем как подавать на стол, посыпать сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
