Яблочный пирог с миндальным кремом
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 1.5 кг сахар - 150г
- гвоздика - 2 шт.
- цедра - 1 лимона
- корица (молотая) - 1/2 ч.л.
- белое вино - 1/2 стакана
- миндаль (тертые) - 50г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 3 ст.л.
- сахар - 50г
- сливочное масло (растопленное) - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яблочный пирог с миндальным кремом необходимо...
Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать кусочками. Добавить сахар, гвоздику, цедру лимона и корицу. Сложить их в кастрюлю и варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока не появится сок. После этого варить яблоки под крышкой на медленном огне до готовности. Готовые яблоки протереть через сито или, удалив гвоздику и корицу, взбить в миксере. Получившийся яблочный мусс выложить в хорошо промасленную форму.
Из миндаля, яйца, молока и сахара взбить крем и распределить его по всей поверхности мусса. Сверху сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Выпекать в духовке при средней температуре примерно 15 мин.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
