Пирожки с вишнями
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 320г
- масло сливочное - 80г
- соль - по вкусу
- вишня - 1кг
- сахар - 150г
- сухари (молотые) - 20г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирожки с вишнями необходимо...
Вишни промыть, освободить от косточек, посыпать сахаром и оставить на час. Замесить тесто из сливок, муки и соли, раскатать его в пласт, смазать растопленным сливочным маслом, сложить втрое и поставить в холодное место на 10 минут.
Затем раскатать тесто пластом немного тоньше, разрезать его на квадраты со стороной 12-14 см, положить на каждый ложку вишен (дать предварительно стечь соку), смешанных с молотыми сухарями. Завернуть углы вовнутрь в виде конверта, слегка прижав середину и края.
Смазать пирожки взбитым яйцом и выпечь в духовом шкафу на сильном огне. Готовые пирожки, вынув из духовки, посыпать сахаром. Такие же пирожки можно приготовить с начинкой из мяса.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
