Яблочный пирог с кальвадосом
Для рецепта вам потребуется:
- сахар - 220г
- яйцо - 3 шт.
- миндаль (молотый) - 100г
- ванильный пудинг (порошка) - 1/2 пакетика
- сливочное масло
- мука - 2 ст.л.
- яблочное желе - 2 ст.л.
- кальвадоса - 2 ст.л.
- сливочного масла - 2 ст.л.
- молоко - 125 мл
- сливки - 125 мл
- яблоки (кисловатые) - 6-8 шт.
- корица - 1 ч. л.
- сахарная пудра, жир, панировка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яблочный пирог с кальвадосом необходимо...
Смазать разъемную форму и посыпать панировкой. Смешать 150 г сахара, яйца, миндаль, 150 г сливочного масла и муку. Выпекать 30 мин при 180С. Вскипятить молоко со сливками, 30 г сахара и порошком пудинга. Дать остыть.
Яблоки очистить, разрезать пополам, сделать продольные надрезы, потушить в 2 ст. л. масла, посыпать корицей и сахаром. Намазать на корж пудинг, выложить яблоки и выпекать 5 мин. Желе расплавить и перемешать с кальвадосом. Полить яблоки и посыпать сахарной пудрой.
реклама