Ржаной пирог с рыбой
Для рецепта вам потребуется:
- ржаная мука - 1 стакан
- пшеничная мука - 1 стакан
- сливочное масло - 50г
- вода - 3/4 стакана
- соль - по вкусу
- яйцо (желток, для смазки) - 1 шт.
для фарша::
- рыба (филе) - 600г
- лук репчатый - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- молоко - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ржаной пирог с рыбой необходимо...
Замесить тесто, раскатать в пласт присыпать его мукой, и поставить в холодильник на полчаса. На половину положить рыбный фарш, накрыть другой, края защипнуть и смазать поверхность яичным желтком. Выпекать на слабом огне около 1-1,5 часа. Для начинки, пропустить филе и лук через мясорубку, добавить молоко и масло и вымесить фарш. Подавать с соусом их хрена.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
6 фото
4 фото
6 фото
9 фото
13 фото
реклама
