Пирог с лососем
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 1/2 стакана
- маргарин - 75г
- вода (холодная) - 1-2 ст.л.
- мука - 250г
- малосоленый лосось - 300г
- сливки - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- сыр (тертый твердый) - 150г
- укроп - 1 пучок
- лук репчатый - 2 шт.
- зеленый лук - 2-3 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с лососем необходимо...
Для приготовления теста необходимо маргарин порубить с мукой до образования мелких крошек. Затем добавить творог и воду, и быстро вымесить тесто. Тесто завернуть в целлофан и положить на 1 ч в холодное место. Затем его необходимо раскатать и выложить во форму.
Оболочку нужно выпекать "вслепую" в духовке, разогретой до 180C 10 минут. Пока выпекается оболочка пирога, приготовим начинку: мелко нарежем и припустим на сливочном масле лук, взобьем яйца и сливки, мелко нарежем лосось, укроп и зеленый лук.
Все компоненты начинки перемешаем и выложим в оболочку пирога. Пирог выпекаем еще около 30 минут и подаем к столу горячим или холодным (мне лично больше нравится холодный рыбный пирог).
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
