Блинный рулет с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 500 мл
- яйцо - 4 шт.
- сладкий красный перец - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- ветчина - 100г
- сыр мягких сортов - 100г
- руккола - 30г
- черный перец (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Блинный рулет с сыром необходимо...
Сладкий перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать тонкими полосками. Ветчину нарезать соломкой, сыр — тонкими ломтиками. Руколу вымыть, обсушить и мелко нарезать. Яйца взбить с молоком, добавить муку, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
В сковороде разогреть смесь из сливочного и растительного масла. Вылить в нее тесто и подержать на слабом огне, пока оно не затвердеет. После этого выложить на блин ветчину, на нее — сыр, посыпать сладким перцем. Сформовать из блина рулет.
Положить его в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 200С духовку и выпекать примерно 5 минут. Готовый рулет нарезать ломтиками и посыпать руколой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
