Заварные крендельки
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 450г
- дрожжи - 30-40г
- сахар - 2 ст.л.
- вода - 1 стакан
- сливочное масло - 50г
- соль - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Заварные крендельки необходимо...
Дрожжи растереть с сахаром, влить теплую воду, растопленное масло и замесить крутое тесто, которое должно быть несколько круче обычного дрожжевого теста. Готовое тесто поставить в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза. Затем раскатать тесто в жгут, сформовать крендельки и дать им подойти на доске.
В кипящую подсоленную воду опустить 3-4 кренделя, проварить их, как пельмени, вынуть шумовкой и положить на смазанный маслом противень. Выпекать сначала в жаркой духовке, затем постепенно сбавлять жар. Заварные крендельки вкуснее горячие.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
