Галеты из картофеля
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (крупный) - 3 шт.
- лук репчатый (или лук-шалот) - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка - 1 пучок
- сельдерей - 1 веточка
- мука - 4 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Галеты из картофеля необходимо...
Нарежьте картофель небольшими кусочками, уваривайте ровно до тех пор, пока специи и все ингредиенты возможно было поместить в кухонный комбайн для получения эквивалента густого теста для блинов. Приготовьте тесто из перечисленных выше компонентов.
В сковороде разогрейте растительное масло, при помощи небольшого половника выложите на сковороду тесто таким образом, чтобы получилось 3 или 4 небольших блинчика (в зависимости от величины сковороды). Поджаривайте их на небольшом огне до золотистой корочки, с двух сторон.
Одновременно готовим большое количество галет. Поскольку те галеты, которые были приготовлены первыми, уже остыли, перед подачей на стол ставим их в духовку или в печку на несколько минут.
Совет: подавайте галеты с зеленым салатом, с салатом из помидоров и огурцов, с творогом и домашним сыром, с луком-резанцем и т.п.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
