Фугасс с сыром и тмином
Для рецепта вам потребуется:
- дрожжи (свежие) - 25г
- соль - 1 ч.л.
- мука - 350 г
- сахар - 1 ст.л.
- вода - 1 стакан
- оливковое масло - 220г
- мука - 3 стакана
- сыр (тертый) - 150г
- тмин - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фугасс с сыром и тмином необходимо...
Свежие дрожжи, растереть с чайной ложкой соли, добавила туда же чайную ложку сахара и влить стакан воды и столовую ложку оливкового масла.
В полученную смесь всыпать муку и замесила тесто. Дальше вмесить в тесто 150 г тертого сыра и немного тмина.
Тесто раскатать в лепешку и ножом сделала в ней разрезы. Немного растянуть лепешку, чтобы дырки были пошире и положить хлеб на противень.
Оставить лепешку на 30 минут для расстойки, накрыв салфеткой, а затем переложить в духовку. При 200С хлеб выпекается 25 минут, Затем переключить духовку на верхний режим и печь хлеб до румяной корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
