Клубничный коблер
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- яйцо (крупное) - 2 шт.
- сахар - 1 1/2 стакана
- масло сливочное (размягченное) - 2 ст.л.
- молоко - 1/4 стакана
- лимонный сок (свежий) - 1 ст.л.
- ванилин - 1 ч.л.
- миндальный экстракт - 1/2 ч.л.
- вода - 1/4 стакана
- клубника (свежая) - 3.5 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Клубничный коблер необходимо...
Просеять муку с разрыхлителем и солью. Слегка взбить яйца, добавить стакан сахара, размягченное масло и еще раз взбить до однородности. Затем влить молоко и перемешать массу. Всыпать в яично-молочную массу сухую смесь ингредиентов и замесить тесто. Выложить тесто ровным слоем на дно формы, смазанной маслом.
В сотейнике смешать оставшийся сахар, лимонный сок, ванилин, миндальный экстракт и воду. Довести смесь до кипения и варить, помешивая, 3-4 минуты на среднем огне. Выложить в сироп клубнику, размешать начинку и вылить в форму на тесто.
Поместить пирог в духовку, разогретую до 190С. Выпекать клубничный коблер до готовности примерно 30 минут. Остудив, переложить пирог на блюдо, украсить ягодами клубники и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
