Чиабатта с грецкими орехами
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 250г
- вода - 100 мл
- молоко - 50 мл
- соль - 1/2 ч.л.
- грецкие орехи - 25г
- дрожжи - 15г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чиабатта с грецкими орехами необходимо...
Смешать муку, соль и дрожжи. Соединить воду и молоко, перелить в муку и замесить тесто. Тесто прикрыть полотенцем и отложить на 1 час для расстойки.
Подошедшее, увеличившееся в несколько раз в объеме тесто раскатать тесто и выложить рубленые грецкие орехи. Снова скатать тесто в шар, смазать его растительным маслом, прикрыть полотенцем и оставить на 45 минут.
Когда тесто подрастет, переложить его на застеленный пекарской бумагой противень и выпекать 20 минут в разогретой до 180С духовке.
Дать готовой чиаббате остыть, порезать ломтиками и подать с чесночным маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
