Рулет с черной смородиной
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 3 стакана
- масло сливочное - 200г
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- кефир - 2 ст.л.
- молоко сгущенное - 2 ст.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- варенье из чёрной смородины - 1/2 стакана
- пудра сахарная - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулет с черной смородиной необходимо...
Масло растереть с сахаром. Взбивая эту массу, постепенно вводить яйца, сметану, кефир и сгущенное молоко. Затем добавить муку, смешанную с содой, и замесить тесто. Разделить на 4 части и раскатать лепешки толщиной 3-4 мм. Смазать лепешки смородиновым вареньем и свернуть рулетом.
Выложить рулеты на противень, поставить в разогретую духовку и выпекать при 220С до зарумянивания. Готовые рулеты посыпать сахарной пудрой, остудить и, нарезав ломтиками, подавать к столу.
реклама