Баница с луком-пореем по-болгарски
Для рецепта вам потребуется:
- мука 2 стакана
- сметана - 6 ст.л.
- масло сливочное - 100г
- сахар-песок - 2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- лук-порей - 200г
- горчица - 150г
- яйцо - 2 шт.
- масло растительное (для смазки) - 1/4 стакана
- яйцо (для смазки) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баница с луком-пореем по-болгарски необходимо...
Тесто разделить на куски по 20 г, раскатать их в лепешки. Эти лепешки смазать растительным маслом, соединить вместе по 3 штуки и снова раскатать в тонкие лепешки, 2/4 количества этих лепешек уложить на смазанный маслом противень или в форму одну на другую;
покрыть лепешки начинкой, которую приготовить из мелко нарезанного, тушенного с маслом лука-порея, растертой брынзы и сваренных вкрутую яиц. На начинку положить остальные лепешки, сверху смазать яйцом и выпекать баницу 30 - 40 минут при температуре 200С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
