Баница с рисом и брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 1 стакан
- брынза - 200г
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 1 стакан
- тесто фило - 500г
- масло растительное - 3/4 стакана
- яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баница с рисом и брынзой необходимо...
Довести до кипения два стакана подсоленной воды, добавить рис и отварить до готовности. В это время мелко потереть брынзу. Взбить яйца со стаканом молока. Соединить остывший рис с брынзой и яичной смесью, хорошо перемешать начинку.
На смазанный противень выложить стопкой 1/3 готовых листов теста, сбрызгивая их маслом. Нанести сверху половину рисовой начинки и накрыть еще 1/3 листов теста, не забывая смазывать их маслом. Распределить по тесту оставшуюся начинку, закрыть ее последними листами, сбрызгивая каждый маслом.
Залить собранный пирог оставшимся маслом и смазать взбитым яйцом. Отправить баницу с рисом в разогретую до 190С духовку и выпекать до золотистой корочки.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
