Австрийская ромовая баба «Гугельхупф» (Oster Gugelhupf)
Для рецепта вам потребуется:
- масло сливочное - 200г
- ванильный сахар - 10г
- сахар - 200г
- марципан - 125г
- яйцо - 4 шт.
- мука пшеничная - 125г
- крахмал картофельный - 125г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- изюм - 125г
- ром - 1 ст.л.
- шоколад (шоколадные капельки) - 100г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Австрийская ромовая баба «Гугельхупф» (Oster Gugelhupf) необходимо...
Растереть размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром. Натереть на терке марципановую массу. Добавить по одному яйца и хорошо взбить.
В отдельной посуде смешать просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Добавить мучную смесь в масляную, перемешать, прибавить изюм, ром и шоколадные капельки.
Выложить тесто в форму и выпекать на 180С примерно 40 минут.
Готовую ромовую бабу украсить растопленным черным и белым шоколадом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
9 фото
12 фото
8 фото
8 фото
реклама
