На Сабантуе в Пермском крае установят рекорд России по изготовлению "Кош-теле"
Организаторы IV Всероссийского сельского Сабантуя, который пройдет 29 июня в селе Барда Пермского края, планируют установить рекорд России по изготовлению национального татарского блюда "Кош-теле". Об этом сообщает пресс-служба администрации губернатора региона. Специально для праздника планируется испечь 200 кг сладостей, которые также называют "Птичий язык".
Кош-теле - блюдо татарской национальной кухни, более известное под названием "хрустящий хворост". Готовится из муки, яиц, молока и сахара.
Для того, чтобы уместить приготовленное блюдо, изготовлен специальный короб диаметром 2,5 метра и 0,5 метра высотой.
После того, как сладости будут взвешены, ими смогут полакомиться гости и участники Сабантуя.
реклама
похожие статьи
В Санкт-Петербурге пройдут Дни татарской кулинарии
Дни татарской кулинарии проходят в Санкт-Петербурге ежегодно. Они приурочены к празднованию Дня рождения основоположника татарской национальной кулинарии Юнуса Ахметзянова.
«Дни татарской кухни» пройдут в Свердловской области
Кулинарный праздник «Дни татарской кухни» пройдет в Екатеринбурге 28 февраля, сообщили АПИ в департаменте информационной политики главы региона.
На Южном Урале приготовят чак-чак весом в 15 килограммов
Как сообщили в пресс-службе Конгресса татар Челябинской области, национальное татарское и башкирское блюдо будет изготовлено в форме знаменитой Казанской шапки. Его вес составит 15 килограммов.
«Праздник гуся» отметили татары Перми
10 ноября в селе Аитково Лысьвенского района Пермского края впервые на региональном уровне отметили национальный татарский «Праздник гуся».
