Биссара с горохом
Для рецепта вам потребуется:
- горох (лущеный) - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- мясной бульон - 1 стакан
- оливковое масло - 4 cт.л.
- сливочное масло - 50г
- душистый перец (молотый) - 2 щепоти
- имбирь (порошок) - 1 щепоть
- аджика - 1/2 коф.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Биссара с горохом необходимо...
Замочить горох за 2 часа до варки, после чего откинуть его на дуршлаг. Обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле в кастрюле на слабом огне, посолить, залить стаканом мясного бульона, прибавить огонь.
Когда вода закипит, добавить 1,5 л теплой воды, дать ей закипеть и положить горох. Варить еще 30 мин, добавить пряности и, если надо, воду досолить по вкусу и хорошо размешать.
Подавать горячим, добавив сливочное масло.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
4 фото
5 фото
реклама
