Запеканка из скриляй с вареным мясом
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 500г
- мясо (вареное) - 400г
- масло - 1 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- бульон
- яйцо - 2 шт.
- перец
- сметана - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из скриляй с вареным мясом необходимо...
Скриляй - это литовские клецки. Приготовить скриляй из 500 г муки и отварить их. Затем сделать фарш из вареного мяса.
К пропущенному через мясорубку вареному мясу добавить поджаренный на масле лук, снова пропустить через мясорубку, добавить молотый перец, бульон, сметану, растертые желтки, взбитые белки, хорошо перемешать. В смазанную маслом посуду класть ряд вареных скриляй, ряд мясного фарша и т. д.
Сверху полить маслом и запекать в духовке.
К столу подать с луковым соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
