Айнтопф из лапши с брюссельской капустой
Для рецепта вам потребуется:
- лапша - 400г
- подсолнечное масло или жир - 20г
- вода - 1.125 л
- соль - по вкусу
- бульон (с кусочками мяса) - 1.5 л
- брюссельская капуста - 380г
- мускатный орех- по вкусу
- петрушка (мелко нарезанная) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Айнтопф из лапши с брюссельской капустой необходимо...
Быстро обвалять лапшу в разогретом масле и залить 1 л кипящей подсоленной воды. Дать лапше разбухнуть на медленном огне. Залить горячим бульоном, добавить кусочки мяса и отваренную в остатке воды брюссельскую капусту.
Приправить суп солью, мускатным орехом и петрушкой. Брюссельскую капусту можно таким же образом добавлять в любой айнтопф с рисом или другой крупой, равно как и кусочки картофеля.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
