Рыбный фйнтопф
Для рецепта вам потребуется:
- рыба (филе) - 500г
- соль, перец - по вкусу
- сок - 1 лимона
- соевый соус - 2 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- крахмал - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- вода - 3 ст.л.
- свежемороженые овощи (смеси) - 500г
- ананас (кружочек) - 2 шт.
- имбирь (корень) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыбный фйнтопф необходимо...
Рыбное филе нарезать кубиками. Приготовить маринад из соли, перца, половины лимонного сока, 1 ст.ложки соевого соуса и немного подержать в нем филе. Очищенный лук нарезать кубиками, чеснок очистить и порубить. Рыбное филе посыпать крахмалом.
Масло разогреть на сковороде, обжарить в нем рыбные кубики до золотисто-коричневого цвета и снова вынуть. Слегка обжарить в жире для жарения лук и чеснок. Добавить овощи, соевый соус, оставшийся сок лимона и воды, тушить ок. 3 мин. Ананас и имбирь мелко нарезать и вместе с рыбными кубиками добавить к овощам, еще раз посолить и оставить на медленном огне на 5 мин.
К рыбному айнтопфу очень подойдет рис.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
