Медовый пряник из Оверни
Для рецепта вам потребуется:
- мед - 125 г
- сахар - 125 г
- анис (молотый) - 1/2 ч.л.
- имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
- питьевая сода - 1 ч.л.
- мука пшеничная - 250 г
- мука ржаная - 125 г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Медовый пряник из Оверни необходимо...
В глиняную миску положите мед, разбавленный чашкой некрепкого чая или теплого молока. Добавьте сахар, анис, имбирь, питьевую соду. Смешайте и немного взбейте вилкой.
Понемногу добавляйте муку. Хорошо вымесите тесто, которое должно быть очень гладким.
Смажьте сливочным маслом форму для выпечки кексов .Выложите туда тесто. Не заполняйте сверху 3/4 формы.
Поставьте в горячую духовку (термостат 6/7). Выпекайте около 1 часа. Проверьте готовность пряника, проткнув его осторожно ножом посередине. На ноже не должно оставаться частичек теста.
Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
