Лепешки чуду с зеленью
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лепешки чуду с зеленью необходимо...
Мелко нарезать репчатый лук, выложить в разогретую сковороду и пассировать до мягкости на сливочном масле. Листья крапивы и зеленый лук мелко порубить. Соединить подготовленные компоненты, добавить яйцо и соль по вкусу. Тщательно перемешать начинку.
Из муки и воды замесить пресное тесто. Разделить тесто на части и раскатать в лепешки. На одну половину лепешки положить немного приготовленной начинки, закрыть второй половиной и прижать края пирогов.
Получившиеся пироги в форме полукруга выложить на сухую разогретую сковороду. Жарить чуду до зарумянивания с двух сторон, затем смазать сливочным маслом и сложить стопкой на блюдо. Дать чуду с зеленью дойти до готовности, затем подать блюдо к столу.
фото-рецепты по шагам
реклама