Китайский томатный суп с яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- кинза - 1/2 пучка
- лук зеленый - 1/2 пучка
- вода - 1 л
- крахмал - 1 ст.л.
- растительное масло - 50 мл
- кунжутное масло - 50 мл
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Китайский томатный суп с яйцом необходимо...
Вымыть и порезать кубиками помидоры.
В отдельной миске вилкой взбить яйца со щепоткой соли.
В воду всыпать крахмал и размешать.
На дно кастрюли с толстым дном налить растительное масло, добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и обжарить. Следом всыпать помидоры, посолить и обжаривать томаты до однородной пасты.
Залить помидоры водой с крахмалом и довести до кипения. Постоянно перемешивать, чтобы крахмал не осел.
Влить тонкой струйкой яичную смесь и варить до готовности. На это уйдет чуть больше 1 минуты. Китайский томатный суп с яйцом готов.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
7 фото
9 фото
реклама
