Креветки гювеч
Для рецепта вам потребуется:
- королевские креветки - 400г (100г на украшение)
- зеленый лук - 4 пера
- шампиньоны - 100г
- болгарский перец (красный и зеленый) - 2 шт.
- томатный сок - 700г
- сыр - 80г
- чеснок - 1 зубчик
- соль, белый перец, куркума - по вкусу, сливочное масло - 60г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Креветки гювеч необходимо...
Растопить на сковороде сливочное масло. Чеснок мелко порубить. Креветки разрезать пополам, положить на сковороду и добавить чеснок. Слегка обжарить. Добавить нарезанный крупными кубиками болгарский перец, обжарить. Добавить нарезанные шампиньоны и зеленый лук. Налить томатный сок. Подержать сковороду на огне до испарения жидкости. Посолить, поперчить.
Выложить в горшочек, посыпать сверху тертым сыром. Запекать в духовке 5-7 минут, пока сыр не растопится. Оставшиеся креветки посолить и, присыпав куркумой, целиком обжарить на сливочном масле и украсить ими блюдо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
