Супы горячие, мясные (Елена Молоховец)
Общие советы
- Бульон чистый
- Бульон для детей
- Бульон красный
- Бульон крепкий с вином, подаваемый иногда в чашках
- Бульон красный валахский с кореньями
- Суп французский а la Julienne
- Суп французский белый прозрачный
- Суп виндзор из телячьих ножек
- Суп белый
- Суп из хлеба с вином
- Суп из курицы
- Суп из индейки
- Суп а la tortue
- Суп из раков
- Суп прозрачный из головы телячьей по-английски
- Суп из дичи прозрачный
- Суп зеленый из щавеля или шпината
- Суп валахский белый
- Суп королевский
- Суп из соленых огурцов или рассольник
- Суп из гуся или утки
- Суп из гусиных потрохов
- Суп кровяной из гуся или свинины
- Суп из поросенка
- Суп из свежих огурцов
- Суп с перловыми крупами
- Суп из молодого свекольника
- Суп из вишен со смоленскими крупами
- Суп из телячьих почек
- Суп итальянский с макаронами
- Суп-пюре из чечевицы
- Суп-пюре из артишоков
- Суп с лимоном
- Суп немецкий со сливками или желтками
- Суп рыбный на мясном бульоне
- Щи зеленые из крапивы
- Щи из щавеля, мясные или без мяса
- Щи из щавеля другим манером
- Суп-пюре из тетерева
- Щи ленивые
- Щи из кислой капусты
- Кислые щи из свежей капусты
- Борщ малороссийский
- Борщ еще следующим манером
- Борщ польский
- Борщ другим манером
- Борщ из печеной свеклы с вином
- Борщ из сельдерея
- Суп со спаржей
- Суп-пюре из спаржи
- Суп из телятины
- Суп из баранины
- Суп-пюре из курицы
- Суп-пюре из зайца
- Суп-пюре из риса
- Суп-пюре из кореньев
- Суп-пюре из помидоров с мясом или без мяса
- Суп-пюре из дичи
- Суп-пюре из сушеного гороха с ветчиной, или из свежего гороха (и голубей
- Суп-пюре из рябчиков или фазанов с шампанским
- Суп-пюре из белой фасоли
- Суп-пюре из репы с уткой
- Суп-пюре из щавеля с вермишелью
- Суп-пюре из лука с саго
- Суп из бычачьих хвостов
2022-09-07
реклама
