Куриный салат с авокадо
Для приготовления салата вам потребуется:
- вареная курица (грудка, бедрышко) - около 450г
- салат латук - 1 шт.
- авокадо - 1 шт.
- растительное масло (лучше масло макадамии) - 1-2 ст.л.
- соль - по вкусу
- лимон (сок) - по вкусу
Рецепт салата:
Отварную курятину (1 грудку или 2 бедрышка) отделить от костей и нарезать мелкими кусочками.
Авокадо разрезать на две равные лодочки, удалить семечко, снять кожуру и нарезать на тонкие пластинки. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить красивый цвет мякоти авокадо.
Латук промыть в холодной воде, разделить на листики, разложить их на салфетке, чтобы впиталась вся влага и оставить в холодильнике на несколько минут. Салат будет более хрустящим. В порционные тарелки разложить листики салата, предварительно порвав их руками, сверху разложить авокадо, приправить солью и полить растительным маслом. Затем положить вареную курятину. Каждый сам в своей тарелке после перемешает салат, как ему захочется.
средний балл: 4.08
голосов: 78
похожие рецепты
реклама
