Салат из авокадо с копченой красной рыбой
Простой, вкусный салат с копченой красной рыбой и свежими овощами, который готовится за считанные секунды. Овощи можно добавлять-менять по своему вкусу, но авокадо лучше оставить. Для салатной заправки достаточно смешать оливковое масло с лимонным соком.
Для приготовления салата вам потребуется:
- помидоры
- сладкий перец
- авокадо
- копченая нерка
- оливковое масло
- лимонный сок
- молотый черный перец
- соль.
для заправки:
Рецепт салата:
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и срезать кожиц. Мякоть авокадо нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Помидоры и сладкий перец нарезать кубикам примерно такого же размера что и авокадо.
Для заправки взбить венчиком оливковое масло с лимонным соком, молотым черным перцем и солью.
В салатнике смешать овощи и мелко нарезанную копченую рыбу (у меня была нерка, подойдет лосось, семга или форель). Полить салат заправкой, аккуратно перемешать и выложить на тарелку с помощью кольца. При подаче положить рядом с порцией салата дольку лимона, чтобы можно было по вкусу добавить в салат лимонный сок.
2015-12-14
средний балл: 3.40
голосов: 10
похожие рецепты
8 фото
16 фото
11 фото
6 фото
реклама
