Макароны с брокколи и сыром
Для приготовления макарон вам потребуется:
- макароны - 150г
- соль - по вкусу
- брокколи - 1/2 шт. (среднего размера)
- сыр (пармезан или любой твердых сортов) - 50г
- чеснок - 1-2 зубчика
- масло растительное - по вкусу.
Рецепт макарон:
В большой кастрюле вскипятить воду, посолить и засыпать макароны. Вварить макароны согласно инструкции на упаковке. Обычно для варки достаточно 8-10 минут на умеренном огне.
Капусту брокколи промыть под холодной проточной водой, разобрать на небольшие соцветия, кочерыжку выбросить. Примерно через 3-4 минут с момента варки макарон, засыпать брокколи в кастрюлю и варить вместе.
Готовые макароны и чуть хрустящую брокколи откинуть на дуршлаг, дать воде полностью стечь и переложить в большой салатник.
Макароны с брокколи поперчить, добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока, полить по вкусу растительным маслом и посыпать тертым сыром. Перемешать и разложить горячую пасту по тарелкам. Макароны с брокколи и сыром в ароматном чесночном масле готовы. Приятного аппетита!
средний балл: 4.67
голосов: 3
похожие рецепты
реклама
