Куриные крылышки в медово-горчичной заливке
Этот рецепт для пятничных посиделок, когда после рабочей недели можно подать к ним пиво. При таких обстоятельствах, крылышки в остром соусе - самое то.
Для приготовления крылышек вам потребуется:
- Крылышки промыть, обсушить и разрезать на 2-3 части в области суставов.
Рецепт крылышек:
Приготовить маринад: смешать горчицу, мед, соевый соус и цедру. Чеснок (3 или больше зубчиков, как больше нравится) пропустить через пресс и добавить в соус. Если мед закристаллизовался, то предварительно растопите его на водяной бане.
Залейте крылышки маринадом и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, но лучше - на ночь.
Подготовленные крылышки достаньте из маринада, слегка промокните бумажной салфеткой и бросьте на раскаленную смазанную маслом сковороду. Обжарьте крылышки с двух сторон до появления золотистой корочки. Крылышки хороши к пиву, причем как горячими, так и холодными.
2007-10-17
средний балл: 4.14
голосов: 154
похожие рецепты
5 фото
4 фото
реклама
