Молочный коктейль с мороженым и манго
Для приготовления коктейля вам потребуется:
- молоко (жирность 25-3.5%) - 500 мл
- манго - 1 шт. (среднего размера)
- лимон (сок) - около 1 ч.л.
- мороженое сливочное - 100г
- ликер апельсиновый (коньяк или сироп) - по вкусу.
Рецепт коктейля:
Плод спелого, сочного манго очистить, как описано в этом рецепте.
Переложить мякоть манго в блендер и пюрировать до однородности.
Добавить примерно 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока и еще раз размешать.
Мороженое нарежьте кубиками, положите в чашу блендера, закройте крышкой и пюрируйте в течение нескольких секунд.
Дополнительно влейте немного апельсинового ликера. Вместо него можно добавить немного коньяка, но добавлять алкоголь необязательно. Еще раз размешайте.
Добавить молоко к фруктовому пюре с мороженым и взбить до появления пенки. На это может уйти больше 1 минуты. Молочный коктейль с мороженым и манго готов. Сразу разлить коктейль по бокалам и выпить, пока сохраняется воздушная, пенистая структура. Приятного аппетита!
средний балл: 4.50
голосов: 10
похожие рецепты
реклама
