Бургеры с хрустящей курицей
Для приготовления бургеров вам потребуется:
- булочки для бургеров - 6 шт.
- куриная грудка (филе) - 2 шт.
- кукурузные чипсы - по вкусу
- помидоры - 2-3 шт.
- соус чили - по вкусу
- зеленый салат (любой) - по вкусу
- сыр - около 150г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 3 ст.л.
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- растительное масло для жарки.
Рецепт бургеров:
Филе куриной грудки хорошенько отбить, посолить и поперчить.
В небольшой миске взбить вилкой яйцо. В две плоские тарелки насыпать муку и кукурузные чипсы. Чипсы поломать, чтобы кусочки стали размером около 5 мм.
Мясо обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо.
Запанировать в кукурузных чипсах и обжарить с двух сторон в горячем масле. Готовую куриную грудку в панировке переложить на бумажную салфетку, чтобы впитался излишек жира.
Зеленый салат тонко нарезать или порвать руками.
Помидоры порезать кружками.
Куриную грудку в хрустящей панировке нарезать полосками, ломтиками или как вам будет угодно.
Булочки разрезать пополам, смазать нижнюю половинку соусом чили и разложить салат. На салат уложить мясо.
Накрыть кружками помидоров
и ломтиками сыра. Бургеры с хрустящей курицей готов.
средний балл: 4.30
голосов: 10
похожие рецепты
реклама
