Уха из хека
Для рецепта вам потребуется:
- хек - 500г
- вода - 1.5л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Уха из хека необходимо...
Разделите рыбу. Позвоночники и хвосты положите в кастрюлю. Залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 30 минут. Готовый бульон процедите, доведите до кипения, положите туда кусочки рыбы, лавровый лист, соль, перец горошком (все по вкусу) и варите 15-20 минут.
реклама