Томатный суп с базиликом и макаронами
Для рецепта вам потребуется:
- томаты (консервированные) - 1 банка
- фасоль белая (консервированная) - 1 банка
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- масло оливковое - 1 ст.л.
- бульон овощной - 500 мл
- макароны (фигурные) - 200г
- базилик - 1 пучок
- перец, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Томатный суп с базиликом и макаронами необходимо...
Репчатый лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Помидоры измельчить, из фасоли вылить воду, откинув на дуршлаг.
На разогретую сковороду с оливковым маслом положить лук и чеснок, обжаривать до прозрачного цвета. Добавить нарезанные помидоры, сок от помидор, фасоль и овощной бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15 минут на медленном огне, постоянно помешивая.
В кипящей подсоленной воде отварить макароны. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, положить в томатный суп.
Базилик вымыть, обсушить и оторвать листики. Основную часть порубить, несколько штук оставить для украшения. Добавить в суп, посолить и поперчить по вкусу, варить еще 1 минуту.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
