Щи с говядиной и нутом в горшочках
Для рецепта вам потребуется:
- говяжий бульон - 2 л
- нут - 100г
- белокочанная капуста - 150г
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- помидор - 2 шт.
- растительное масло - 20 мл
- лавровый лист
- укроп (зелень) - 1/2 пучка
- сметана - 50г
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Щи с говядиной и нутом в горшочках необходимо...
Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить. Капусту вымыть и нашинковать.
Морковь, помидоры и лук выложить на сковороду, обжарить в растительном масле.
Предварительно промытый и замоченный нут выложить в горшочек, залить бульоном, варить до полуготовности, добавить капусту, посолить, варить в течение 10 минут.
Положить картофель, морковь, лук, перец, лавровый лист и варить до готовности. Перед подачей к столу щи посыпать зеленью укропа и заправить сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
