Щи кислые по-русски
Для рецепта вам потребуется:
- бульон - 1 л
- квашеная капуста - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- копченое сало - 50г
- душистый перец - 8 горошин
- томата-пюре - 1 ст.л.
- сметана, зелень - в тарелку.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Щи кислые по-русски необходимо...
Квашеную капусту и головку шинкованного лука тушить с лавровым листом, перцем (горошком) и копченым салом, добавить томат-пюре, влить литр бульона и варить до готовности. Перед подачей в каждую тарелку положить сметану и зелень.
реклама